comment tailler les arbres fruitiers ? de la taille de formation à l'entretien...
La taille sur les arbres fruitiers "à pépins" est effectuée début Mars (elle peut être pratiquée de Novembre à Avril) quand l'activité de la sève est minime. Ainsi : meilleure cicatrisation.
on utilisera des outils propres et bien tranchants de façon à faire des coupes nettes (sécateur ou scie égoine) . Désinfecter les lames avec de l'alcool.
COMMENT TAILLER ?
faire une coupe nette en biseau à 3 ou 4 millimètres au dessus de l'oeil (et à l'opposé de cet oeil)
Pour les parties à vif importantes on peut recouvrir avec un produit cicatrisant (goudron de norvège ou mastic à greffer) .
1) la taille de formation
donner à un arbre une structure.
A partir d'un sion, il faut sectionner la tige un peu au dessus d'un bourgeon pour provoquer la naissance de ramifications.
Faire suivant la forme souhaitée :
chez les arbres fruitiers à pépins, les yeux à bois peuvent évoluer soit en rammeau (lorsqu'ils reçoivent beaucoup de sève) soit en bouton à fleurs (lorsqu'ils sont moyennement alimentés en sève) ; soit ils restent latents (lorsqu'ils ne sont pas suffisament alimentés).
La régulation de la sève peut être obtenue par la taille
2) LA TAILLE DE RENFORCEMENT
Des charpentières se développent durant l'été ; en Mars elles sont raccourcies d'un 1/3 de leur longueur.
L'été suivant elles émettront un prolongement
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